Krustenbrot (Di bis Sa)

Eines der wenigen Mischbrote aus unserem Sortiment mit krachender aromatischer Kruste und intensivem Sauerteigaroma.
Die Zugabe von Restbroten verbunden mit einer langen Teigruhezeit geben diesem Krustenbrot neben der langen Frischhaltung eine enorme Vielfalt an Aromen.

Gewicht: 900 g
Zutaten: BIO-Roggenmehl 1150, Wasser , Weizenmehl 550, Salz, Hefe