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Nussbrot (Di bis Sa)

Unser Nussbrot hat einige Versuche gebraucht bis es so wurde, wie es nun ist. Ein reines Weizensauerteigbrot, das mit sehr wenig Backhefe auskommt und mit frisch gerösteten Wal- und Haselnüssen veredelt wurde.
Eine Krosse dunkelbraune Kruste mit schnörkelloser Optik und eine wilde Porung zeichnen dieses Brot aus. Durch die Weizensauerteigführung ist es deutlich besser verträglich als andere Weizenbrote und bietet ein komplexes Geschmacksbild mit leichten Honignoten und intensiven Sauerteig Aromen.

Gewicht: 500 g
Zutaten: BIO-Weizenmehl 550, Weizenmehl 812, Weizenvollkornmehl, Wasser, Haselnüsse, Walnüsse, Honig, Salz

4,50  inkl. MwSt.

Artikelnummer: 3 Kategorie:

Zusätzliche Informationen

Nährwertangaben je 100g:

397.2 kcal
1665.8 kJ
50.3g Kohlenhydrate
11.0g Eiweiß
15.6g Fett

Allergene:

Gluten, Nüsse

Öffnungszeiten:

Dienstag - Donnerstag
10.00 bis 15.00 Uhr

Freitag
9.00 - 17.00 Uhr

Samstag
9.00 - 15.00 Uhr

Besuche uns:

Hofbäckerei Hömberg 
Provinzialstraße 86
58708 Menden

Auf dem Kartoffelhof Scheffer

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