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Waldstaudenroggen-Vollkorn (Di bis Sa)

Für unser Waldstaudenbrot verwenden wir ausschließlich BIO-Waldstaudenroggenvollkornmehl von der BIO-Mühle Eiling aus Warstein Sichtigvor.

Waldstaudenroggen ist eine Ur-Roggensorte, die zwar weniger Ertrag liefert, aber geschmacklich dem normalen Roggen deutlich überlegen ist.

Auch von den Inhaltsstoffen ist der Waldstaudenroggen weit vorne.

Darüberhinaus wird er mehrjährig angebaut und kann daher tiefer wurzeln. Das ist gut für den Boden und schont diese wichtige Ressource

Gewicht: 600 g
Zutaten: BIO-Waldstaudenroggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Apfelfaser

4,50  inkl. MwSt.

Artikelnummer: 1-2 Kategorie:

Zusätzliche Informationen

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert 640 kJ
Kalorien 153 kcal
Protein 4,8 g
Kohlenhydrate 25,9 g
davon Zucker 0,5 g
Fett 0,8 g
Ballaststoffe 12,0 g

Allergene:

Gluten

Öffnungszeiten:

Dienstag - Donnerstag
10.00 bis 15.00 Uhr

Freitag
9.00 - 17.00 Uhr

Samstag
9.00 - 15.00 Uhr

Besuche uns:

Hofbäckerei Hömberg 
Provinzialstraße 86
58708 Menden

Auf dem Kartoffelhof Scheffer

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